Mucha lata- całe życie durna gra...

 Mucha lata. Tylko jedna ,a wkurza niemiłosiernie tu przy pierwszej mojej porannej kawie

 


A w ogóle to już odczuwam zmęczenie... tym bałaganem w domu...

 

Mucha lata

Nic nie bo­li
Nic nie wzrusza
Wokół pus­tka
Dzi­ka głusza

Ze­ro myśli
Ze­ro słowa
La­ta mucha
Bo­li głowa

Dur­na mucha
ciągle la­ta
Ta­ty nie ma
Po co ta­ta

Cicho, cicho
Nienor­malnie
Nikt nie wrzeszczy
Nikt nie wal­nie

Pajęczy­na
Su­fit biały
Na to wciąż
Wyt­rzeszczam gały

Nic nie czuję
Jes­tem sa­ma
Ma­my nie ma
Po co ma­ma

Jes­tem sa­ma
Pus­telni­ca
Anioł jas­ny
Nie- diab­li­ca

Za­bić mogę
Dziś każde­go
Dziś nie boję się
Nicze­go

Nie mam duszy
Nie mam ciała
Mucha la­ta
Osza­lała

Kto mnie zechce
Bóg czy sza­tan
Mucha fru­wa
Mucha la­ta

Nie mam duszy
Nie ma­ma ciała
Bo z ni­cości
Się ur­wałam

Ni­cość kocham
W ni­cość spa­dam
Nic nie myślę
Nic nie ga­dam

A na dworze
Słońce,plucha
Upał, skwar
I za­wierucha

Mucha la­ta
Dur­na mucha

Dur­ne słowa
Dur­na ja
Całe życie
Dur­na gra..

 http://szukaj.cytaty.info/wiersze/mucha-2.htm



************************************************************************************
 Już wiem co na obiad bez wielkiego gotowania. Kapusta od wczoraj ugotowana, a mam filet z wędzonego kurczaka. Mam zamiast drugiego dania lody kupowane w biedronce( moją maszynkę do lodów odstawiłam bo teraz na to ani czasu ani ochoty) pyszne i nie drogie, albo ten wczoraj upieczony jabłecznik. Choć prawdę  mówiąc letni mi bardziej smakował. Dziś jeszcze go nie próbowałam jednak ale wczoraj w nocy jeszcze się nim objadałam. Co tam kalorie(jakie kalorie he he) dla ludzi ciężko pracujących...

 http://takietampichcenie.blogspot.com/2012/05/kapusniak-na-wedzonym-kurczaku.html

Kapuśniak na wędzonym kurczaku

SKŁADNIKI:

    60 dkg kiszonej kapusty ( najlepsza   swojska, z marchewką)
    2 wędzone udka z kurczaka
    2 większe ząbki czosnku
    2 liście laurowe
    4 kulki ziela ang.
    wegeta i maggi do smaku



PRZYGOTOWANIE:

Z nóżek ściągnąć skórkę, obrać i pokroić mięso. Kiszoną kapustę pokroić, zalać wodą, dodać przyprawy i wstawić do gotowania. Po  pół godzinie dodać udka, doprawić wegetą i gotować do miękkości kapusty, u mnie było to następne pól godziny ( nie lubimy "ciapatej" kapusty:)) Podawać z ziemniakami, lub solo:) Smacznego:) 

ucieczka od prozy życia tu dziś

 Ciągle to sprzątanie i remont , normalka a jednak tu przynajmniej na chwilkę uciekam od tej prozy życia i nurkuje w jakiś taki inny klimat ech...
 Czasem też coś dla ducha, bo nie samym chlebem człowiek żyje..

 dobrze wiem kiedy mogę a kiedy muszę sobie odpuścić. Na siłę ,to już przeszłość. zdrowie najważniejsze, i to zresztą także z myślą o tych którzy mają inne ważne sprawy i nie potrzebują jeszcze to by się mną zajmować. Ma to teraz mój Brat, który był bardzo lekkomyślny w takie jak teraz upały. Wolę teraz tu coś po domu robić i nie wchodzić na takie słońce na zewnątrz, bo nawet w cieniu jest za gorąco. Na zakupy wczoraj z Wnukiem samochodem wieczorkiem szybciutko pojechałam. Dziś sobie robię przerwę w robocie bo wczoraj bardzo się umęczyłam w tej kotłowni. ale jestem happy z tego ze mam tą kotłownię już za sobą. Dziś malowanie i tapetowanie sypialni. Ale sprzątać po tym będę jutro, choć ugotować jakiś solidny obiad i tak trza będzie.Schabowy i frytki z frytkownicy, jakaś sałatka i będzie szybki obiad..




,,.I.cóż że wrogie wiatry powieją. Chwała płonącym iskrą.."

 To Broniewski,-  że to wyjęte z wiersza ..Słowo o Stalinie "hehe,- to już inksza inkszość- hehe...(deklamowałam w dalekiej przeszłości ten wiersz na scenie naszego teatru szkolnego,dzieckiem będąc...)

Joseph Conrad

 Murzyn z załogi Narcyza

(...)Wezwanie artysty mniej jest głośne a bardziej głębokie, mniej wyraźne a bardziej wzruszające — i prędzej zapomniane. Lecz skutek jego trwa wieczyście.
 Zmienna wiedza mijających pokoleń odrzuca idee, wątpi o faktach, burzy teorie; artysta zaś przemawia do tej części naszego jestestwa, która nie jest zależna od wiedzy; do tego czegoś w nas, co jest darem, a nie nabytkiem i — jako taki — mniej jest przemijające.
 Artysta oddziaływa na naszą skłonność do zachwytu i podziwu, na świadomość tajemnicy przenikającej nasze istnienie, na odczucie litości, i piękna, i bólu; na tajną, bliźnią więź łączącą nas ze wszechstworzeniem i na subtelne, lecz niezłomne poczucie solidarności, która jednoczy samotne, nieprzeliczone serca; na wspólność w marzeniach, w radości, w smutku, w dążeniach, w złudzeniach, w nadziei, w trwodze — wspólność, która wiąże ludzi ze sobą, która spaja w jedno całą ludzkość — umarłych z żywymi, i żywych z tymi, co się mają narodzić.(....)
***********************************************************************************
 Przepis znalazłam w sieci

 http://smaker.pl/polecane/prosty-przepis-na-jab%C5%82ecznik-smaker.pl-bez-%C5%9Bmietany

Prosty i szybki jabłecznik

Autor: mimiwiki

Przepisów i artykułów: 253 Ocena: 3700

Dodano: 29.01.2014
Odsłon: 41201

"Dyżurny" przepis na bardzo łatwy i szybki jabłecznik. Jego przygotowanie trwa tyle, ile nagrzanie piekarnika do 170 stopni i nie wymaga doświadczenia w pieczeniu - wyjdzie KAŻDEMU :)

Składniki

• 1 kg jabłek
• 1,5 szklanki mąki
• 1,5 szklanki cukru
• 4 jajka
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• skórka otarta z 1 cytryny
• cynamon
• masło i bułka tarta do tortownicy
• cukier puder do posypania

> 6 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

1. W mikserze ucieramy jajka z cukrem.
   Dodajemy skórkę z cytryny oraz przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Mieszamy ciasto.
   
   Jabłka kroimy w plasterki.
   
   Tortownicę (23 cm) smarujemy masłem i posypujemy bułką tartą.
   
   Wlewamy 1/3 ciasta. Układamy dwie warstwy jabłek,
   posypując je cynamonem.
   
   
2. Zalewamy resztą ciasta.
   
   Wstawiamy do nagrzanego do 170 stopni piekarnika.
   Pieczemy ok. 55 minut z termoobiegiem.
   
   Posypujemy cukrem pudrem.
   
   
3. Kroimy na duże kawałki, bo jest naprawdę pyszne ;)
   
   

* Teraz jest 13, 15 i jesteśmy po obiedzie. Miałam kiszona kapustę zrobiłam do tego kartofelki z kminkiem i z dwóch  schabowych zrobiłam 4 mielone, bo okazało się że Pan ma kłopoty z gryzieniem. Jak to dobrze że jest blender.mięso, 2 jajka, przyprawy, tarta bułka, włączyć blender.  Wyjąć formować kotlety uturlane w tartej bułce, i na patelnię..

A z jabłek teraz idę do kuchni zrobić ten jabłecznik Mąka cukier jajka, to takie ciasto już kiedyś zrobiłam . Takie biszkoptowe łatwe, a ja tylko takie i bez tłuszczu lubię. Potem zawsze ten kleks ze śmietany w sprayu można sobie na to szprycnąć he he..

Niełatwe jest jednak to życie w pojedynkę.

Niełatwe jest jednak to życie w pojedynkę. Niby powinnam być po dwóch dniach odpoczynku zrelaksowana a tak nie jest. Nie mam zamiaru tu narzekać, ale dziś jestem zmęczona. Młodzi zajęci własnymi kłopotami i nawet nie mam im za złe że tu do mnie nie zaglądają. a samej mi niełatwo. Samiuteńka rano wyniosłam co ruchome i czemu radę dałam z sypialni bo teraz remont sypialni. 

Chyba z lekka przesadziłam bo jeszcze kotłownię wysprzątałam, i zejście ze schodami na dól  do kotłowni i przyziemia domu. Kości teraz nie czuję ale i tak jestem zadowolona że tą harówę w tej kotłowni mam za sobą.. To już na pewno ostatni taki remont w tym domu dla mnie.

 Nie będę młodsza i siły będą coraz słabsze. Dlatego tak mi spieszno by w tym domu zrobić porządek i to taki by ci którzy przyjdą tu po mnie nie powiedzieli ,że dom był zaniedbany.
..Poza tym i dla mnie przyjemność w następnych latach mieszkać w czystych pomieszczeniach i to na wszystkich 3 kondygnacjach...ale do tego czasu szmat roboty czeka niestety tu jeszcze, a Pana Stanisława już niedługo zabierają do pracy do Niemiec. Z walutą w euro trudno mi niestety konkurować . Takie czasy się porobiły tu u nas ech.. 

 George Bernard Shaw 

Naj­więcej nieporządku ro­bią ci, co ro­bią porządek.

o czym myśli ta kobieta siedząca samotnie(też tak sobie tu dziś siedzę jak na razie ale jeszcze przed komputerem, i myślę co dobrego sobie dzis zrobic do jedzenia. To moze tę sałatkę z ananasem której link znalazłam w sieci kto wie.)

http://prostepotrawy.blogspot.com/2013/01/saatka-z-ananasem.html

• Jest bardzo szybka w przygotowaniu. Ze stołu znika w mgnieniu oka.
  
• 

  Składniki

  7 jajek
  1 puszka ananasa
  1 słoik selera
  1 puszka kukurydzy
  majonez
  pieprz
  
  

• Sposób przygotowania

  1.

  Kukurydzę odsączyć. Ananasa odsączyć i pokroić w paski. Jajka pokroić w półplasterki. Selera odcisnąć na durszlaku i pokroić na krótsze nitki. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i doprawić pieprzem.
  
  A do kawy biszkopt z owocami

Składniki:

3 jaja
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju(1 łyżka stołowa też wystarcza)
1 szklanka mąki pszennej tortowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 op. cukru wanilinowego
1 łyżeczka dobrej esencji waniliowej
szczypta soli
2 galaretki
ulubione owoce

Przygotowanie:

Zaczynamy od upieczenia biszkoptu. Piekarnik nagrzewamy do 160 stopni. Jaja rozbijamy do wysokiej miski i ubijamy z solą na puszystą pianę. Dodajemy cukier i cukier wanilinowy miksujemy nadal. Dolewamy olej i esencję, nadal ubijamy na wysokich obrotach. Na koniec przesiewamy mąkę i na niższych obrotach miksera łączymy z masą jajeczną. Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto. Pieczemy ok. 25-30 minut (do suchego patyczka). Wyciągamy z formy, przewracamy do góry nogami, ściągamy delikatnie papier i studzimy, najlepiej na kratce. Przekładamy z powrotem do formy lub otaczamy blaszanym kołnierzem. Galaretki przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu, choć ja dodaję mniej wody na 1 galaretkę 400 ml. Na wystudzonym biszkopcie układamy owoce, zalewamy tężejącą galaretka i wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.

Czytaj wiecej: http://www.kuchniaplus.pl/przepisy/przepisy-kulinarne-kuchni-plus/biszkopt-z-galaretka-i-owocami_9062.html#ixzz3hfRIZQH0

 http://grazynagotuje.pl/ciasto-z-masa-jablkowa-i-mandarynkami-w-galaretce/

A ten link do przepisu także polecam..

Niedziela sierpniowa

W niedzielę w samo południe O czym myśli ta kobieta
która siedzi przed blokowiskiem
na ławce wokół skrawka miejskiej
zieleni w niedzielę
w samo południe wyciąga białe
nieopalone nogi do słońca
kiwa nimi miarowo
jak wahadło zegara uruchamia
też palce
odchyla głowę przymyka oczy
czy w ogóle o czymś myśli
czy tylko sobie tak siedzi
czy ugotowała już obiad czy może
dopiero się zastanawia
co do garnka włożyć a może ma
ciche dni z mężem
dzieci wysłała do mamy i ma
wszystko inne w nosie
nogi i twarz opala
a może teraz marzy o podróżach
dalekich do innych krajów
w góry nad morze
ruchy nóg i palców nie mówią
nic o tym
o czym myśli ta kobieta
siedząca samotnie
przed domem



 i czy ten dom
jest jeszcze jej bliskim
rodzinnym skąpanym w słońcu 


niedzielnym domem..

Ryszard Mierzejewski
Wolny ptak-poeta

********************************************************************************** 
Nowe czasy i nowe obyczaje. To już nie te same niedziele w domach i rodzinach moich młodych aniżeli te które mam w pamięci z czasów bezpowrotnie już przeszłych. 
Spanie do późnych godzin porannych czyli jak dla mnie już obiadowych to już prawie normalka. 

Sobotnie grillowanie i spotkania towarzyskie przy tym grillu nie sprzyjają rytuałom niedzielnym z moich czasów. 

Sobota nie była czasem zabaw i spotkań, a czasem sprzątania i szykowania domu do odświętnej niedzieli. (jedzenie w tym pieczenie niedzielnego ciasta), ubranie świąteczne dla całej rodziny i odświętne  pucowanie domu), 

Nie wiem czy to gorzej, czy też lepiej, ale stwierdzam że jest inaczej. Zupełnie inne już czasy....

Zrobiłam dziś zdjęcie(nie udane)

 
nowa tapeta(jest dużo jaśniejsza) ale za ciemne zdjęcie co widać
 po suficie który przecież jest tu u mnie bielusieńki

w ten 1 dzień sierpnia w to sobotnie popołudnie.

http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/moje-ciasto-biszkopt-z-masa-jablkowa-budyniowa-powidlami-her

• To ciasto wymyśliłam sama. Postawiłam na biszkopt z jabłkami prażonymi. Wierzch ciasta posmarowałam powidłami na które położyłam masę budyniową, do tego herbatniki, polewa i ... ciasto gotowe !!
  
• 

  • 
  • 

  Składniki

  Na biszkopt:
  5 jajek
  5 łyżek mąki pszennej
  2łyżki mąki ziemniaczanej
  2 łyżki cukru
  2 łyżki oleju ( można pominąć )
  1 łyżeczka proszku do pieczenia
  opcjonalnie kilka kropel aromatu do ciast
  Masa jabłkowa:
  1 - 1,5 kg jabłek
  1 galaretka pomarańczowa/cytrynowa/ agrestowa
  1 łyżka masła
  Masa budyniowa:
  1/2 l mleka
  2 budynie śmietankowe/waniliowe bez cukru
  4-5 łyżek cukru
  200 - 250 g margaryny
  Dodatkowo:
  duże opakowanie herbatników
  polewa czekoladowa
  3/4 szkl rumu
  kilka łyżek czekopowideł lub zwykłych powideł

• Sposób przygotowania

  1.

  Biszkopt Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodajemy partiami cukier, olej i aromat. Ciągle miksując dodajemy po 1 żółtku. Pod koniec ubijania dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy (najlepiej łyżką). Ciasto wylewamy na blachę o wymiarach 25x35cm lub podobnych. Biszkopt pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 170oC. Odstawiamy do ostygnięcia. Biszkopt kroimy na 2 części. Dolną część nasączamy np. ostudzoną wodą z cytryną lub herbatą.

  2.

  Masa budyniowa 3/4 szklanki mleka odlewamy i mieszamy w nim budynie. Pozostałe mleko zagotowujemy z cukrem i odstawiamy do przestudzenia. Miękkie masło ucieramy i dodajemy po łyżce budyniu.

  3.

  Masa jabłkowa Jabłka obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Całość wrzucamy do garnka lub na patelnię, dodajemy łyżkę masła i smażymy pod przykryciem do rozpadnięcia się jabłek. Pod koniec smażenia dodajemy suchą galaretkę. Dokładnie mieszamy i prażymy jeszcze chwilę bez przykrycia.

  4.

  Wykonanie całości Na 1 część biszkoptu wykładamy ostygniętą masę jabłkową i równamy. Przykrywamy drugim biszkoptem, który z wierzchu smarujemy powidłami. Na powidła wykładamy masę budyniową i równamy. Na kremie układamy herbatniki nasączone rumem. Wierch ciasta polewamy polewą czekoladową lub rozpuszczoną czekoladą w kąpieli wodnej. 
  
  ************************************************************** 
  
   Ten przepis na biszkopt z prażonymi jabłkami bardzo mi przypadł do gustu. Ale zrobiłabym go teraz tylko z tymi jabłkami, i bez budyniu(kalorie) 
  
  Wczoraj podobny zrobiłam, z tym że użyłam tylko 2 jajka i odpowiednio mniej tych innych produktów a potem wymieszałam galaretkę agrestową z przecierem jabłkowym. Dla mnie do kawy w sam raz . Dla gości zrobiłabym  jednak takie jak tu w przepisie.. 

  Zmęczona jestem dziś i dobrze że jest przerwa w remoncie do poniedziałku.

  W całym domu ślady po malarzu na podłogach. Dziś przy wejściu do domu wszystko powycierałam , bo przecież jutro niedziela. zapowiedziała mi się na jutro przyjaciółka, spragniona leżaka i świeżego powietrza, a ja nie miałam sumienia jej odmówić, bo biedaczka schorowana i bardzo cierpi w swoim mieszkaniu, bo sąsiedzi na balkonie poniżej i powyżej palą papierosy, a Ona ma astmę i potrzebuje świeżego powietrza a tak musi wdychać te dymy papierosowe pomimo ze sama nie pali..

  Na całe szczęście od wielu lat juz nie palę i teraz także dym papierosów mi przeszkadza. A Pan Stanisław kopci jak lokomotywa. wszak także wychodzi z mieszkania na papierosa, ale i tak przy otwartych pomieszczeniach ten dym czuć tu u mnie po całym domu..No to na dziś tyle tu napisałam w ten 1 dzień sierpnia w to sobotnie popołudnie. Idę na słoneczko i na leżak. Zasłużyłam sobie chyba no nie...?

   

Coś pysznego przy piątku- A co!

http://twins-pot.blogspot.com/2013/05/moje-fantastyczne-lody-jabkowe.html

Moje fantastyczne Lody jabłkowe

Pomysł na te  lody powstał dzisiaj po śniadaniu...

 Nie mam maszynki do robienia lodów... 

Nie muszę jej mieć, żeby przygotować taki pyszny deser.

 Mam blender, zamrażarkę, produkty i... mam lody... kiedy chcę i jakie chcę

. Bo moja wyobraźnia działa w kuchni na najwyższych obrotach :)

Z ostatnich kulinarnych potyczek z jabłkami, został mi słoik musu jabłkowego

 ( własnej roboty) który postanowilam wykorzystać. I zobaczcie, jakie to proste.

 Mam lody. I mogę się nimi delektować, 

siedząc na tarasie i podziwiając tulipany w ogródku...

• 1 szkl. musu jabłkowego ( zimnego)
• 1/3 szkl. śmietanki tortowej ( 30-36%)
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżka soku z cytryny

Mus jabłkowy to ugotowane jabłka ( obrane, pokrojone na cząstki 

i przegotowane z odrobiną wody). Można też użyć gotowego 

przecieru jabłkowego ze słoika. Mus jabłkowy i śmietanę wkładam 

do pojemnika blendera. Dodaję cukier i sok z cytryny. Miksuję ok 1 minutę.

 Pojemnik wstawiam do zamrażalnika na ok. 1 godzinę.

 Wyjmuję i szybko znowu miksuję. 

Wstawiam jeszcze raz na 1 godzinę. 

Miksowanie można powtarzać kilka razy w czasie

 zamrażania masy jablkowej. Lody będą wtedy miały gładką konsystencję.

 Lody jabłkowe są bardzo delikatne w smaku i cudownie się roztapiają w ustach...

Można je podać z likierem miętowym, lub gorzką czekoladą.

.. Ja jednak dzisiaj delektowałam się nimi bez dodatków..

. no może z listkiem mięty... Pyszne! Polecam!

***********************************************************************************************************************************

Bęc bęc sypią się u mnie wczesne jabłuszka i po za mną
 i moją córką nikt ich nie używa.
 Wczoraj ugotowałam znów cały gar obranych(razem ze skórką)
 jabłek i czekają na dole
w kuchni by je blenderem potraktować. Nie daję 
cukru tylko tak je wkładam do słoików,
 by potem z nich robić takie przeróżne pyszności
 jak np te lody które tu w całości wkleiłam
w ten mój dzisiejszy post, bo przepis bardzo przypadł mi do gustu,
 tym bardziej że przecież
mam maszynkę do lodów, o czym już tu pisałam. 
Można tez zrobić pyszną szarlotkę
wkładając zmiksowany przecier z galaretką
 cytrynową i śmietaną na biszkopt.

Biszkopt pieczony w moim starym prodiżu zawsze mi wychodzi, 
i robię tylko taki
z 3 jajek niewysoki i  po upieczeniu na to tylko 
tą masę wlewam, i gotowe do kawy.
 A przede wszystkim nie ma za wiele kalorii.
 Dziś wchodząc pełna obawy na moja wagę, ucieszyłam się
widząc, że jednak stoi w miejscu, ufff hehe..

czwartek 30 lipca . Jaka szkoda że lipiec nam się kończy..

Godzina 6 rano a ja juz wyspana i gotowa do startu na dziś. Wczoraj po południu wybrałam się autobusem i z moją torbą na kółkach do miasta, i zakupiłam 4 rolki tapety do pokoju którego dziś zaczyna się malowanie i tapetowanie. Już go wysprzątałam i gotowy czeka na fachowca który jak dotąd zawsze punktualnie melduje się około 9 rano.
 Starszy człowiek (60 lat) i uskarża się na bóle w kolanach. Takie skakanie po drabinie daje mu się juz nieźle we znaki.  Jego rodzina mieszka w Irlandii a On tu podobno przyjechał załatwić jakieś ważne sprawy osobiste, i chwilowo jest bezdomny i gościnnie zamieszkuje domek naszego sąsiada na jego działce. Ech skomplikowane są losy ludzkie. Nie jest rozwodnikiem, ale tam w Irlandii jego zona znalazła sobie innego partnera, a On jak opowiada opiekuje się tam u córki wnukami i chyba z nią mieszka. Nie wiem jak długo tu będzie w Kraju ale ja przynajmniej skorzystam z tego że potrzebuje kasy by tu przeżyć, i solidną robotę mi tu wykonuje.
 Karmię Go bo chudzinka z niego straszliwa hehe, i cieszę się że mu moja kuchnia jak dotąd smakuje. Gotuje teraz dla obojga, a ponieważ sama lubię dobrze zjeść, to dziennie coś nowego na obiad wymyślam. Wczoraj były zupa jarzynowa, kluski śląskie i duszona wołowina, a dziś pewnie zrobię barszcz zabielany a na drugie kotlet wieprzowy. Słonko się pokazuje mam nadzieję że będzie pogoda i nie będzie padało, bo pokój w którym będzie malowanie ma balkon i fajnie jest jak można potem wszystko pięknie wywietrzyć.
*****************************************************************************


http://jejswiat.pl/4798,barszcz-czerwony-zabielany

Barszcz czerwony zabielany to świetny pomysł na obiad każdego dnia. Nie martw się tylko, nie ma z nim aż tak dużo pracy. Wystarczy trochę buraczków i kilka innych prostych produktów, by stworzyć pyszną zupę. Pamiętaj, że buraki świetnie wpływają na cerę.

Przygotuj:

• 2 litry bulionu warzywnego (może być z kostki)
• 70-80 dag buraków
• 2/3 szklanki śmietany (22%)
• łyżka mąki
• zakwas buraczany (domowy lub z butelki)
• sól
• pieprz
• cukier
• listek laurowy
• 2-3 ziarenka ziela angielskiego

1. Przepis na barszcz zbielany każe zacząć od obrania buraków i pokrojenia ich w cienkie plasterki.

2. Wrzuć warzywa do gorącego bulionu, dodaj łyżkę cukru, listek laurowy i ziele angielskie.

3. Doprowadź pyszne danie do wrzenia, przykryj i odstaw na całą noc.

4. Rano barszcz czerwony będzie miał wspaniałą, intensywną barwę. Przecedź go wtedy, podgrzej, a następnie dodaj śmietanę wymieszaną z mąką. Możesz też dolać odrobinęzakwasu na barszcz czerwony.

5. Wymieszaj zupę buraczkową i gotuj przez 2 minuty.

6. Przypraw obiad do smaku.

7. Barszcz zabielany będzie smakował jeszcze lepiej, jeśli podasz do niego ziemniaki okraszone skwarkami (oczywiście ziemniaki serwujemy w osobnym naczyniu). Smacznego!

Barszcz czerwony zabielany to świetny pomysł na obiad każdego dnia. Nie martw się tylko, nie ma z nim aż tak dużo pracy. Wystarczy trochę buraczków i kilka innych prostych produktów, by stworzyć pyszną zupę. Pamiętaj, że buraki świetnie wpływają na cerę.

Przygotuj:

• 2 litry bulionu warzywnego (może być z kostki)
• 70-80 dag buraków
• 2/3 szklanki śmietany (22%)
• łyżka mąki
• zakwas buraczany (domowy lub z butelki)
• sól
• pieprz
• cukier
• listek laurowy
• 2-3 ziarenka ziela angielskiego

1. Przepis na barszcz zbielany każe zacząć od obrania buraków i pokrojenia ich w cienkie plasterki.

2. Wrzuć warzywa do gorącego bulionu, dodaj łyżkę cukru, listek laurowy i ziele angielskie.

3. Doprowadź pyszne danie do wrzenia, przykryj i odstaw na całą noc.

4. Rano barszcz czerwony będzie miał wspaniałą, intensywną barwę. Przecedź go wtedy, podgrzej, a następnie dodaj śmietanę wymieszaną z mąką. Możesz też dolać odrobinęzakwasu na barszcz czerwony.

5. Wymieszaj zupę buraczkową i gotuj przez 2 minuty.

6. Przypraw obiad do smaku.

7. Barszcz zabielany będzie smakował jeszcze lepiej, jeśli podasz do niego ziemniaki okraszone skwarkami (oczywiście ziemniaki serwujemy w osobnym naczyniu). Smacznego!

Barszcz czerwony zabielany to świetny pomysł na obiad każdego dnia. Nie martw się tylko, nie ma z nim aż tak dużo pracy. Wystarczy trochę buraczków i kilka innych prostych produktów, by stworzyć pyszną zupę. Pamiętaj, że buraki świetnie wpływają na cerę.

Przygotuj:

• 2 litry bulionu warzywnego (może być z kostki)
• 70-80 dag buraków
• 2/3 szklanki śmietany (22%)
• łyżka mąki
• zakwas buraczany (domowy lub z butelki)
• sól
• pieprz
• cukier
• listek laurowy
• 2-3 ziarenka ziela angielskiego

1. Przepis na barszcz zbielany każe zacząć od obrania buraków i pokrojenia ich w cienkie plasterki.

2. Wrzuć warzywa do gorącego bulionu, dodaj łyżkę cukru, listek laurowy i ziele angielskie.

3. Doprowadź pyszne danie do wrzenia, przykryj i odstaw na całą noc.

4. Rano barszcz czerwony będzie miał wspaniałą, intensywną barwę. Przecedź go wtedy, podgrzej, a następnie dodaj śmietanę wymieszaną z mąką. Możesz też dolać odrobinęzakwasu na barszcz czerwony.

5. Wymieszaj zupę buraczkową i gotuj przez 2 minuty.

6. Przypraw obiad do smaku.

7. Barszcz zabielany będzie smakował jeszcze lepiej, jeśli podasz do niego ziemniaki okraszone skwarkami (oczywiście ziemniaki serwujemy w osobnym naczyniu). Smacznego!