czwartek, 30 lipca 2015

czwartek 30 lipca . Jaka szkoda że lipiec nam się kończy..

Godzina 6 rano a ja juz wyspana i gotowa do startu na dziś. Wczoraj po południu wybrałam się autobusem i z moją torbą na kółkach do miasta, i zakupiłam 4 rolki tapety do pokoju którego dziś zaczyna się malowanie i tapetowanie. Już go wysprzątałam i gotowy czeka na fachowca który jak dotąd zawsze punktualnie melduje się około 9 rano.
 Starszy człowiek (60 lat) i uskarża się na bóle w kolanach. Takie skakanie po drabinie daje mu się juz nieźle we znaki.  Jego rodzina mieszka w Irlandii a On tu podobno przyjechał załatwić jakieś ważne sprawy osobiste, i chwilowo jest bezdomny i gościnnie zamieszkuje domek naszego sąsiada na jego działce. Ech skomplikowane są losy ludzkie. Nie jest rozwodnikiem, ale tam w Irlandii jego zona znalazła sobie innego partnera, a On jak opowiada opiekuje się tam u córki wnukami i chyba z nią mieszka. Nie wiem jak długo tu będzie w Kraju ale ja przynajmniej skorzystam z tego że potrzebuje kasy by tu przeżyć, i solidną robotę mi tu wykonuje.
 Karmię Go bo chudzinka z niego straszliwa hehe, i cieszę się że mu moja kuchnia jak dotąd smakuje. Gotuje teraz dla obojga, a ponieważ sama lubię dobrze zjeść, to dziennie coś nowego na obiad wymyślam. Wczoraj były zupa jarzynowa, kluski śląskie i duszona wołowina, a dziś pewnie zrobię barszcz zabielany a na drugie kotlet wieprzowy. Słonko się pokazuje mam nadzieję że będzie pogoda i nie będzie padało, bo pokój w którym będzie malowanie ma balkon i fajnie jest jak można potem wszystko pięknie wywietrzyć.
*****************************************************************************

Barszcz czerwony można zrobić z różnymi dodatkami. /©123RF/PICSEL
http://jejswiat.pl/4798,barszcz-czerwony-zabielany

Barszcz czerwony zabielany to świetny pomysł na obiad każdego dnia. Nie martw się tylko, nie ma z nim aż tak dużo pracy. Wystarczy trochę buraczków i kilka innych prostych produktów, by stworzyć pyszną zupę. Pamiętaj, że buraki świetnie wpływają na cerę.

Przygotuj:

  • 2 litry bulionu warzywnego (może być z kostki)
  • 70-80 dag buraków
  • 2/3 szklanki śmietany (22%)
  • łyżka mąki
  • zakwas buraczany (domowy lub z butelki)
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • listek laurowy
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
1. Przepis na barszcz zbielany każe zacząć od obrania buraków i pokrojenia ich w cienkie plasterki.

2. Wrzuć warzywa do gorącego bulionu, dodaj łyżkę cukru, listek laurowy i ziele angielskie.

3. Doprowadź pyszne danie do wrzenia, przykryj i odstaw na całą noc.

4. Rano barszcz czerwony będzie miał wspaniałą, intensywną barwę. Przecedź go wtedy, podgrzej, a następnie dodaj śmietanę wymieszaną z mąką. Możesz też dolać odrobinęzakwasu na barszcz czerwony.

5. Wymieszaj zupę buraczkową i gotuj przez 2 minuty.

6. Przypraw obiad do smaku.

7. Barszcz zabielany będzie smakował jeszcze lepiej, jeśli podasz do niego ziemniaki okraszone skwarkami (oczywiście ziemniaki serwujemy w osobnym naczyniu). Smacznego!

Barszcz czerwony zabielany to świetny pomysł na obiad każdego dnia. Nie martw się tylko, nie ma z nim aż tak dużo pracy. Wystarczy trochę buraczków i kilka innych prostych produktów, by stworzyć pyszną zupę. Pamiętaj, że buraki świetnie wpływają na cerę.

Przygotuj:

  • 2 litry bulionu warzywnego (może być z kostki)
  • 70-80 dag buraków
  • 2/3 szklanki śmietany (22%)
  • łyżka mąki
  • zakwas buraczany (domowy lub z butelki)
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • listek laurowy
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
1. Przepis na barszcz zbielany każe zacząć od obrania buraków i pokrojenia ich w cienkie plasterki.

2. Wrzuć warzywa do gorącego bulionu, dodaj łyżkę cukru, listek laurowy i ziele angielskie.

3. Doprowadź pyszne danie do wrzenia, przykryj i odstaw na całą noc.

4. Rano barszcz czerwony będzie miał wspaniałą, intensywną barwę. Przecedź go wtedy, podgrzej, a następnie dodaj śmietanę wymieszaną z mąką. Możesz też dolać odrobinęzakwasu na barszcz czerwony.

5. Wymieszaj zupę buraczkową i gotuj przez 2 minuty.

6. Przypraw obiad do smaku.

7. Barszcz zabielany będzie smakował jeszcze lepiej, jeśli podasz do niego ziemniaki okraszone skwarkami (oczywiście ziemniaki serwujemy w osobnym naczyniu). Smacznego!

Barszcz czerwony zabielany to świetny pomysł na obiad każdego dnia. Nie martw się tylko, nie ma z nim aż tak dużo pracy. Wystarczy trochę buraczków i kilka innych prostych produktów, by stworzyć pyszną zupę. Pamiętaj, że buraki świetnie wpływają na cerę.

Przygotuj:

  • 2 litry bulionu warzywnego (może być z kostki)
  • 70-80 dag buraków
  • 2/3 szklanki śmietany (22%)
  • łyżka mąki
  • zakwas buraczany (domowy lub z butelki)
  • sól
  • pieprz
  • cukier
  • listek laurowy
  • 2-3 ziarenka ziela angielskiego
1. Przepis na barszcz zbielany każe zacząć od obrania buraków i pokrojenia ich w cienkie plasterki.

2. Wrzuć warzywa do gorącego bulionu, dodaj łyżkę cukru, listek laurowy i ziele angielskie.

3. Doprowadź pyszne danie do wrzenia, przykryj i odstaw na całą noc.

4. Rano barszcz czerwony będzie miał wspaniałą, intensywną barwę. Przecedź go wtedy, podgrzej, a następnie dodaj śmietanę wymieszaną z mąką. Możesz też dolać odrobinęzakwasu na barszcz czerwony.

5. Wymieszaj zupę buraczkową i gotuj przez 2 minuty.

6. Przypraw obiad do smaku.

7. Barszcz zabielany będzie smakował jeszcze lepiej, jeśli podasz do niego ziemniaki okraszone skwarkami (oczywiście ziemniaki serwujemy w osobnym naczyniu). Smacznego!

10 komentarzy:

  1. ... bardzo lubię ...na końcu najlepsze ... ziemniaki okraszone skwarkami i ten barszczyk ... nic lepszego wymyślić nie można ... pozdrawiam ... :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Co kto lubi Andrzeju ,hehe. Pozdrawiam serdecznie-;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Czyż jedzenie nie jest przyjemnością ????
    Uleczko, to prawda, ludzkie losy bywają trudne i burzliwe. Dobrze, że trafiłaś na dobrego fachowca, on zarobi trochę grosza, a to zawsze potrzebne, a Ty będziesz miała pachnące świeżością mieszkanie. Wzajemna korzyść. Buziaczki śle :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Dobry fachowiec od zawsze był w cenie. Więcej jednak jest partaczy. zawsze się obawiam nie znając człowieka jaka robotę po sobie zostawi. Najgorsi są ci którzy jeszcze nic nie zrobili a juz chcą zaliczkę bo potrzebują na flaszkę. Ten dużo pali i czuć papierosami po całym domu choć przed domem pali ,ale drzwi i okna się otwiera a smród z tego tytoniu(bo sobie sam skręca papierosy) wchodzi mi do świeżo malowanego wnętrza..Jakoś to jednak zniosę .Buziaczki wzajemne Aniu-;))

    OdpowiedzUsuń
  5. Uleczko, czy mogę sie na ten pyszny barszczyk załapać? :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Ugotowałam że na jutro starczy Alenko. Ale rzeczywiście obiad był pierwsza klasa. Pozdrawiam serdecznie-;))

    OdpowiedzUsuń
  7. Ale Ci się dobry fachowiec trafił Uleczko!!!!
    To jak taki chudziutki to może powinnaś go na rekach nosić????
    Serdeczności:-))

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie należy nigdy jednak dzień przed wieczorem chwalić Stokrotko. Coś ostatnio marudzi.. ale zobaczymy jak będzie dalej. Bo jest u mnie jeszcze dużo do zrobienia. Serdeczności wzajemne-;))

    OdpowiedzUsuń
  9. Ze smacznym gotowaniem uważaj ;) - ,,Przez żołądek do serca mężczyzny" :)))))))))))))) Moc uścisków :D

    OdpowiedzUsuń
  10. -;)) Dla mnie za późno na amory Agatek hehe :D

    OdpowiedzUsuń

Archiwum bloga