czwartek, 10 października 2013

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka

http://www.uwielbiamgotowac.com/2011_10_01_archive.html#.UlaLIdJFClU


Sałatka tunezyjska

  

Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka wprost ze słonecznej Tunezji. Nie dość, że wspaniale smakuje, to świetnie wygląda. Stanowi znakomitą przystawkę na przyjęcie.

 

Przepis znaleziony w internecie

Sałatka tunezyjska 

Składniki:
  • 4 pomidory
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka zielona
  • 150 g sera fety
  • 1 cebula
  • 6 łyżek oliwy
  • 200 g tuńczyka w oleju w kawałkach
  • 2 łyżeczki świeżej lub suszonej mięty
  • 2 łyżki octu winnego
  • sól
  • pieprz

Paprykę oczyszczam z nasion i kroję w paseczki. Pomidory myję i kroję w mniejsze kawałki. Cebulkę obieram i kroję w pół plasterki. Warzywa układam na półmisku. Na wierzchu rozkładam tuńczyka w kawałkach i pokrojoną w kostkę fetę. 
Sos: Ocet winny mieszam z solą, pieprzem, dodaję oliwy i dokładnie wszystko łączę. Sosem polewam sałatkę i posypuję suszoną lub posiekaną świeżą miętą.

Smacznego! :)

                                              ******************* 
Jak wam się ta sałatka podoba. Na obrazkach wygląda kusząco bardzo. Ja dziś nie gotowałam bo jakaś jestem ogólnie jeszcze wczorajsza. Dostałam od starszego syna całą reklamówkę orzechów włoskich. Postanowiłam z nimi odświerzyć pracę mojego mózgu. Podobno się z nich też tyje. ale kilka dziennie to chyba aż tyle tłuszczu się nie uzbiera. Dziś odgrzałam jedynie zupę z zielonej fasolki szparagowej, ale czuję że już zaczynam być głodna . To wszystko przez to pisanie o jedzeniu he he. 

Archiwum bloga