Wyśmienity placek owocowy
Składniki
- 35 dag cukru
- 35 dag mąki tortowej
- 25 dag margaryny
- 2 łyżki kakao
- 4 jajka
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- kilka kropel aromatu rumowego
- 6 małych śliwek
- 2 jabłka
- 2 gruszki
Opis przygotowania
Cukier, kakao i margarynę rozpuścić w rondlu. Po ostudzeniu odlać 1/2 szkl masy na polewę. Do pozostałej masy dodać mąkę, 4 żółtka, proszek do pieczenia, ciągle mieszając. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie
połączyć z masą. Śliwki, jabłka i gruszki umyć, obrać i pokroić na równe kawałki, a następnie wrzucić do ciasta. Dodać aromat. Formę natłuścić i przelać do niej masę. Piec 50 min w piekarniku nagrzanym do 200 st. Po wyjęciu z piekarnika placek polać kakaową polewą. Podawać z kawą.
********************************
Ochłodziło się na całe szczęście bo wczorajszy dzień spiekoty straszliwej ledwie przeżyłam. Dziś próbowałam trochę tu na górze ogarnąć pokój w którym tu stukam i postawiłam pranie tych spoconych okropnie rzeczy i to wszystko. Szkoda że więcej nie padało ale i to lepsze od tych burz które na szczęście naszą miejscowość ominęły. Ale podobno znów naciągają potworne upały.
Znalazłam ten przepis na ten placek na moim starym blogu onetowym , może się komuś będzie chciało go upiec bo pewnie pyszny i łatwy przepis.
To tyle i aż tyle na dziś juz pod koniec dnia, ale jak się powiada -lepiej późno niż wcale. Miłego-;)).
*****************************
Przed chwilką znalazłam w necie jeszcze i ten przepis wart wypróbowania.Ekspresowy placek z owocami
To naprawdę ekspresowe ciasto. Możesz wykorzystać dowolne owoce – śliwki, morele, maliny, rabarbar (nie owoc, ale też świetnie smakuje). Aż trudno uwierzyć, że w tak krótkim czasie może powstać coś tak pysznego.
Składniki
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- kostka masła
- 3/4 szklanki cukru
- 4 jaja
- 1kg owoców
- cukier puder do posypania (niekoniecznie)
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
- Miękkie masło utrzyj na puszysty krem.
- Wciąż ucierając wbijaj po jednym jajku i dodawaj po łyżce cukru.
- Dodaj mąkę i wymieszaj.
- Tortownicę/blachę wyłóż papierem do pieczenia, wylej ciasto, ułóż owoce.
- Piecz 30 minut, wystudź, jeśli masz ochotę posyp przez sitko cukrem pudrem.
I zajadaj!