Leniwe pączki dziś hehe

To ja wam napiszę co dziś znalazłam. Pączki w dosłownie 5 minut!!!

Przepis banalny:

1,5 szklanki mąki pszennej
3 jajka
2 waniliowe serki homogenizowane
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Wszystko mieszamy i smażymy na głębokim smalcu lub oleju. Posypać cukrem pudrem.

Ciasto jest dość „maziowate” więc nie lepimy kulek, a nakładamy je dużą łyżką na gorący olej. Olej powinien być gorący na tyle, aby smażyły się ok.2-3 min. Jeśli tłuszcz jest za gorący i smażą się bardzo szybko, to w środku mogą być niedosmażone. Smakują tak jak normalne pączki, różnić mogą się jedynie kształtem, są mniejsze. Można pokombinować i je nadziać .

Ja właśnie robiłam je po raz pierwszy. Wyszły pyszne! Robiłam z połowy porcji, tak na spróbowanie i wyszło mi 8 pączuszków.

Przepis znaleziony w dodatku do Poradnika domowego 4/1996, autorka: Arleta 

Podobne już kiedyś robiłam ale zamiast serków dawałam śmietanę kwaśnej gęstej, pół szklanki(tak na oko) 

i tyle cukru i szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia,

 i 1 jajko, i mąka, tak by było maziaste ale gęste ciasto.Robiłam to na głębokim talerzu niewiele nawet mieszając widelcem.

Potem małą  łyżeczką(łyżeczkę zamoczyć w tłuszczu) na tłuszcz, i wyszło z tego 14 małych pączusiów. 

Polecam..

      **************************************

Zdjęcie robiłam moją komórką,ale to już tylko takie luźne kartki z tej broszurki, jednak przepisy zawsze mi się udawały.

 Wiecznie już z nich nie korzystałam, bo teraz nie mam już za bardzo ochoty na pitraszenie wypieków hehe..

Stary przedwojenny przepis . Mało kto teraz to potrafi  przeczytać i przetłumaczyć(ja jeszcze to potrafię hehe)

Czyli;

Purcelki

(albo fikołki,- jak kto woli,

 bo się w tym tłuszczu same przewracają hehe)

1/4 l kwaśnej śmietany

200 g cukru

2 jajka

200 g mąki(około szklanki)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

tłuszcz do smażenia

Rozmieszać śmietanę z cukrem i jajkami, 

dodawać łyżką mąkę przesianą razem z proszkiem do pieczenia do uzyskania odpowiedniej (nie za gęstej konsystencji,)

 i potem łyżeczką maczaną w gorącym tłuszczu wkładać małe porcje do tego tłuszczu.(same się przewracają)
 Smakują jeszcze ciepłe, ale i potem zimne..

Sylwetka jak z żurnala...ach gdyby nie te pączki hehe...

http://superlinia.pl/seniorka_jak_zzurnala/

Powszechna u osób starszych nadwaga i otyłość powodują wiele problemów ze zdrowiem. 

Zgadza się bo , co za dużo to nie zdrowo. 
10 kg mniej, i śmigam teraz po schodach, hehe

Jedyny sposób, by się przed nimi uchronić, to prowadzić odpowiedni styl życia.

Ale ten  punkt to niby co oznacza,,odpowiedni styl życia".
 Bo chyba jedynie to, że dla każdego co innego.
 Chrupiąc teraz ,,coś słodkiego popijając kolą" tak- wcale od tego nie stronię -,ale nie mam tak na co dzień, tyle, że mamy karnawał, i za niedługo rozpocznę 40 dniowy post hehe, i wówczas bez łakoci, i tylko owoce i jarzyny w roli głównej... 

Karnawał, zapusty – okres zimowych balów, maskarad, pochodów i zabaw. Rozpoczyna się najczęściej w dniu Trzech Króli, a kończy we wtorek przedŚrodą Popielcową, która oznacza początek wielkiego postu i oczekiwania naWielkanoc.


 Emerytura nie oznacza, że jesteś zwolniona z dbania o swoje zdrowie i urodę!


Teraz najważniejsza dla mnie świeżość i czystość . Dezodorant, mydło, krem na noc i na dzień, a na wielkie wyjścia leciutki prawie niewidoczny make up..

. 

http://superlinia.pl/twoj-przyjaciel-paczek/

TWÓJ PRZYJACIEL… PĄCZEK

Jedzenie pączków i faworków nam nie zaszkodzi, pod warunkiem wszakże,
 że będzie to jeden dzień w roku. A ten dzień właśnie się zbliża!

Jeśli na co dzień odżywiamy się racjonalnie,
 to jeden dzień karnawałowego szaleństwa pełnego pączków i chrustu
 nam nie zaszkodzi!
 Raczej zaszkodzi nam wyrzeczenie się pączka, bo jak głosi ludowy przesąd,
 szczęście będzie omijać tego, kto w tłusty czwartek pączka nie zje.
A tak poważnie, to nawet do jedzenia pączków można podejść rozsądnie.
 Jeśli uważasz, że jedyny pączek, który cię uszczęśliwi, to pączek tradycyjny,
 smażony na głębokim tłuszczu i polukrowany – zjedz go!
 A potem zjedz pełnoziarnistą bułkę lub kaszę, aby wyrównać indeks glikemiczny.
 Warto też w dniu jedzenia pączków obejść się bez kolacji,
 a na podwieczorek zjeść sałatkę.
A my polecamy pączki w wersji light: 
nadziej je domową konfiturą przygotowaną z ksylitolem zamiast cukru. 
Tajemnica tkwi w tym, że pączki,
 podobnie jak faworki, w wersji light są pieczone,
a nie smażone w głębokim tłuszczu.

Tekst Monika Węgrzyn

Więcej w lutowym numerze Superlinii.

http://lo.przepisy.net/paczki-idealne-i-kilka-praktycznych-rad-dotyczacych-ich-przyrzadzania/

Ciekawy wpis i porady na temat  przyrządzania pączków