czwartek, 22 sierpnia 2013

Lubicie drinki?

http://www.gotujmy.pl/piec-sztuczek-ktore-ulatwia-ci-robienie-drinkow,artykuly,9925.html



Owocowe kostki lodu

Przygotowujesz lód na imprezę? Nie musisz robić go zawsze w ten sam sposób. Spróbuj urozmaicić swoje drinki zamrażając świeży sok z cytryny, limonki, bądź mrożąc syrop smakowy – na przykład malinowy. Dzięki temu, na przykład mohito będzie zawsze idealnie schłodzone, a topiący się lód zamiast rozwadniać drinka będzie stopniowo uwalniał jego smak. Jeśli do kostek lodu dodasz syrop owocowy, lód po roztopieniu utworzy na dnie kieliszka owocową warstwę.

Lód z owoców

Przy przygotowywaniu napojów typu sangria możemy zamiast kostek lodu wykorzystać mrożone owoce – truskawki, borówki, maliny, brzoskwinie – słowem, wszystkie dary natury, które wpadną nam w ręce. Dodatek jednej mrożonej truskawki urozmaici wygląd większości drinków na bazie szampana czy wina musującego. Dodatkowo, mrożone owoce mają jedną dużą zaletę – nie topią się. Możemy użyć ich wszędzie tam, gdzie normalne kostki lodu były by nie wskazane, na przykład w drinkach z winem, piwem czy właśnie szampanem.

Mrożone kieliszki

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie lodu możesz wykorzystać prostą sztuczkę, dzięki, której błyskawicznie schłodzisz przygotowywane drinki. Kieliszki, przed nalaniem do nich drinków wsadź na jakiś czas do lodówki lub, gdy zależy ci na czasie, do zamrażalnika. W ten sposób płyn do nich wlewany dłużej będzie trzymał niską temperaturę i dodatkowo nieco się schłodzi. Amatorzy gadżetów mogą poszukać specjalnych foremek do przygotowania lodowych kieliszków. Woda, wlana do specjalnej formy, po zamarznięciu przyjmuje kształt kieliszka, z którego możemy swobodnie pić. Przynajmniej do czasu, aż całkiem się nie rozmrozi. Zabawki tego typu łatwo kupimy w internetowych sklepach z gadżetami.

Tańsze zamienniki i niezbędne zapasy

Większość drogich alkoholi czy składników można prosto zastąpić tańszymi odpowiednikami. Limonkę można zastąpić cytryną, lub mieszkanką soku z grejpfruta i pomarańczy. Popularne i drogie marki ginów,rumu czy likierów też znajdą swoje tańsze odpowiedniki. Co ważne, w drinkach z dużą ilością składników mało kto jest wstanie odróżnić użyte alkohole. Przed imprezą  warto też przygotować sobie kilka niezbędnych składników: syrop cukrowy, świeżo wyciśnięty sok z cytryny, syropy owoce do drinków typu wściekły pies, kubełek na wino musujące, czy kostki lodu – w ten sposób zaoszczędzimy sporo czasu, a ten, zawsze trzeba sobie cenić.




obrazek z sieci

Mojito (mohito) – przepis na drink:


Składniki:
  • pół limonki
  • 2 łyżeczki cukru
  • mięta
  • 40 ml białego rumu
  • kruszony lód
  • woda gazowana
Przygotowanie:
Z limonki odkrawamy „dupki” oraz wykrawamy środek. Kroimy na ćwiartki, a następnie każdą na 3 części. Wrzucamy do wysokiej szklanki, zasypujemy 2 łyżeczkami cukru (ja miałam biały, oryginalnie powinien być brązowy), ugniatamy za pomocą muddlera (lub końcówki tłuczka do mięsa albo czegokolwiek, co mamy w kuchni), żeby limonki puściły sok. Dodajemy miętę, ściśniętą wcześniej w dłoniach – jeśli jest to mięta z marketu, w doniczce, lepiej dodać z gałązkami (ja dałam 4 gałązki z listkami), bo taka mięta jest mniej aromatyczna. Delikatnie ugniatamy. Następnie dodajemy kruszony lód, rum, mieszamy wszystko, dopełniamy wodą gazowaną 
i podajemy.

http://madameedith.blogspot.com/2013/08/lemoniada-mojito.html

Składniki Wściekłego Psa:
- 15 ml wódki najlepiej czystej,
- 10 ml soku z malin,
- 3-4 krople tabasco,
Sposób przygotowania:
Schłodzoną wódkę - bo kto pije ciepłą - wlewacie do kieliszka. Następnie powoli po ściance kieliszka wlewacie sok z malin - najlepiej po łyżeczce. Na koniec dodajecie tabasco i pijecie...

                                                  *****************************************
Wczoraj były urodziny mojej starszej synowej . Trochę przeziębiona ale nie przeszkadzało jej z pomocą męża i dorosłych już jej dzieci Dawida , i Oli zorganizować miłe przyjęcie w ich ogrodzie. Ale trzeba przyznać że choć w dzień jest jeszcze ciepło, to wieczory już więcej jak chłodne. U mnie nic się ciekawego ostatnio się nie dzieje . Rozmrażam lodówkę przed wyjazdem w przyszły poniedziałek ,no i wybieram ubrania z szafy które zapakuję do niewielkiej walizeczki ,bo to tylko tydzień mnie tu nie będzie, o czym tu was informuję byście się nie dziwili ze nowych postów nie ma. Znalazłam te teksty o drinkach w sieci, a ten przepis na drink wkleiłam i dla siebie bo nie wiedziałam co to za drink.  Chyba smaczny po tych produktach które na tego drinka są tu potrzebne. Może go sobie kiedyś zrobię he he. 

Archiwum bloga