http://polki.pl/we-dwoje/pyszne;paczki;z;ziemniakow;-;zrob;to;sama,artykul,26549.html
Pyszne pączki z ziemniaków - zrób to sama!
W redakcji We-Dwoje zapachniało pączkami! Ale nie takimi zwykłymi, jakimi zwykle zajadamy się w Tłusty czwartek. Proponujemy pączki kartoflane! Ech, czego to Polacy nie wymyślą! Chyba nigdzie indziej nie zjada się ziemniaków w tak wielu postaciach: w pierogach, kopytkach, plackach, knedlach, zapiekankach, frytkach, z masełkiem, śmietanką, w mundurkach czy bez – wszystkie dania ziemniaczane są pyszne. Spróbujcie tego przepisu, te pączki zawsze się udają!
fot. Fotolia
Składniki:
- 70 dkg ugotowanych, ciepłych, utłuczonych ziemniaków;
- 1 kg mąki;
- 15 dkg drożdży;
- 3 łyżki śmietany;
- 5 jaj;
- 0,5 szkl. cukru;
- 1 cukier waniliowy;
- 15 dkg roztopionej margaryny;
- 1 kieliszek octu, spirytusu lub wódki;
oraz
- marmolada lub dżem;
- olej do smażenia;
- cukier puder.
To duża porcja (na kilka talerzy pączków), można także zrobić z połowy składników.
Wykonanie:
Jaja rozetrzeć z cukrem, dodać resztę składników, zarobić ciasto, wyłożyć na stolnicę. Zrobić grupy placek, wykrajać szklanką kółka (jak przy pierogach). Na każde kłaść pół łyżeczki marmolady i zawijać w kulki. Nie czekać aż urosną. Ciepłe ziemniaki powodują, że ciasto rośnie bardzo szybko. Pączki można od razu wrzucać na gorący olej. Smażyć z dwóch stron, posypać cukrem pudrem i gotowe.
Mmmm, smacznego :)
*************************************
Znalazłam ciekawy przepis w necie. Nie mam pomysłu na post. Dziś było pochmurno, a teraz tu u mnie w domu jest zimno. Jeszcze 2 tygodnie i święta. Matko jak ten czas leci. Idę spać. Miłej niedzieli życzę zaglądającym tu do mnie-;))
Termin ten kojarzy się przede wszystkim z religiami. O osobach, które należą do danego kościoła, mówi się, że są wierzące. O tych, którzy do niego nie należą lub nie wierzą w bogów w ogóle, mówi się niewierzący. Ale wiara wiąże się nie tylko z religiami, jest o wiele szerszym terminem. Przede wszystkim należy przyjrzeć się jego pierwotnemu znaczeniu. Wiarą określa się bowiem nieuzasadnione przeświadczenie o istnieniu czegoś, czego istnienie nie zostało dowiedzione. Takie przeświadczenie jest przeciwne nauce oraz prawom naukowego dowodzenia. Jednak zawsze jest tak, że istnienia czegoś, co wiara implikuje, nie można ani dowieść, ani zaprzeczyć. Dzieje się tak dlatego, ponieważ nie posiadamy odpowiednich przesłanek oraz dowodów, dlatego spory o możliwość istnienia bogów lub krasnoludków z zasady są nierozstrzygalne. Nie można przecież powiedzieć, że coś takiego na pewno istnieje lub nie istnieje, bo przeczy to naukowym zasadom. Można jedynie stopniować prawdopodobieństwo istnienia jakiegoś zjawiska. Oczywiście takie rozumowanie nie dotyczy osób, które wierzą. Istota tej czynności jest dla nich nie poddawana żadnym wątpliwościom, ponieważ albo wierzy się w coś, albo nie.
