czwartek, 17 maja 2012

Żelazo potrzebne do życia ale czasem może być toksyczne

Żelazo jest nie tylko niezbędne do życia, ale może być również toksyczne - organizm nie jest w stanie go wydalić, a wolne jony żelaza mogą niszczyć białka, tłuszcze i materiał genetyczny.
 Niemal każdy preparat witaminowy zawiera żelazo.
 Według badań dwie trzecie ciężarnych kobiet zażywa zbyt wysokie dawki żelaza.
 Jest ono też dodawane do żywności dla dzieci np. do soków owocowych, batoników musli lub płatków śniadaniowych.
 Organizacje konsumenckie przestrzegają przed nadmiernym spożyciem żelaza.

Konsekwencje mogą być fatalne.
 Badanie Iowa Women’s Health wykazało, że tabletki z żelazem u kobiet po menopauzie skracają długość życia.
 Według niemieckiego Instytutu Badań Ryzyka stałe zażywanie zbyt wysokiej dawki żelaza podnosi ryzyko chorób serca i raka.
 Naukowcy zalecają rezygnację z suplementów diety w postaci żelaza.
 Cem Ekmekcioglu ostrzega: - Dorośli, a przede wszystkim mężczyźni, którzy jedzą mięso, powinni omijać takie produkty szerokim łukiem.

Uważać powinny też osoby cierpiące na hemochromatozę.
 - Dodatkową dawkę żelaza powinni przyjmować tylko ludzie,
 którym zdiagnozowano niedobór żelaza 


http://www.medonet.pl/zdrowie-na-co-dzien,artykul,1660301,1,zelazo-niezbedne-do-zycia-ale-i-toksyczne,index.html

Łykamy przeróżne witaminki i nawet nie zdajemy sobie sprawę że zamiast pomagać możemy sobie i naszym bliskim zaszkodzić. Szczerze powiem że na ten temat niewiele wiedziałam.

Archiwum bloga