sobota, 21 września 2013

Ja od czasu do czasu serwuję kaszankę jako danie obiadowe z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną,

http://www.znajdzprzepisy.pl/click/index/4182173/?site=walijskiepichcenie.blogspot.co.uk#

http://bezchemii.blogspot.com/2013/07/slanski-krupniok-po-goralsku.html

SMAŻONA KASZANKA

Kaszanka jest niedroga i chyba przez to spychana na jakieś kulinarny margines. Gdzieś przeczytałam, że nazywana jest "kiełbasą dla ubogich" ...

i zupełnie nie rozumiem dlaczego nie doceniany jej walorów.Większość z nas przygotowuje kaszankę tylko w okresie grillowym, zapiekając ją zawiniętą w folię aluminiową na grillu. Ja od czasu do czasu serwuję kaszankę jako danie obiadowe z ziemniakami i zasmażaną kapustą kiszoną, albo przygotowuję

z niej zapiekankę...

Składniki:

około 400 g kaszanki

1 cebula

majeranek

Wykonanie:

Na oleju zeszklić drobno pokrojoną cebulę.
Kaszankę obrać ze skórki, pokroić w plastry, a następnie dodać do cebuli.
Smażyć przez około 10 minut, na średnim ogniu
(do momentu kiedy nasze plasterki się rozpadną tworząc jedną masę)
Doprawić do smaku pieprzem i solą i roztartym majerankiem.(trzeba wcześniej skosztować bo czasem jest juz slona)
Dokładnie wymieszać, po czym smażyć jeszcze około 3 minuty, aby się lekko przypiekła.

Podawać z ziemniakami i obowiązkowo gotowaną kiszoną kapustą.

Przepis jak widać, z sieci. Ale taki sam obiad dziś sobie zaserwowałam. Do tego obowiązkowo szklaneczka zimnego piwka. Mniam.

*****************

Antek i Francek zamówili w restauracji po kotlecie schabowym. Kiedy kelner przynosi potrawy, Antek sięga od razu po znacznie większy kotlet. - Dlaczego bierzesz ten większy? - pyta oburzony Francek. - A ty który byś wziął - odpowiada Antek. - Oczywiście ten mniejszy, bo jestem kulturalny. - Tak sobie właśnie pomyślałem - odparł Antek - i od razu wziąłem większy.

Podczas podróży Masztalskiego do Afryki, ludożercy złapali go i gotują w kotle. Król ludożerców patrzy zdumiony na kucharza i pyta dlaczego ten ciągle uderza Masztalskiego chochlą w głowę. - Muszę - odpowiada ludożerca - jeszcze trochę i cały makaron mi wyżre!

Znalazłam te kulinarne śląskie dowcipy w sieci, hehe

*************

Także ciekawy sposób na te krupnioki znalazlam tu w sieci. jeszcze nie zrobilam ale chyba także dobry sposób ten krupniok po góralsku

Ślånski krupniok po góralsku

Tradycyjny "Ślånski krupniok". Danie obecne we wszystkich śląskich domach bardzo często. Podawany z wody, podsmażony z cebulką, pieczony na patelni lub na grillu. Tutaj wersja "góralska" - Beskidy to też Śląsk - zapiekany z boczkiem i kiszoną kapustą.

Na cztery osoby potrzeba:

4 krupnioki (najlepiej swojskie, ze świniobicia)
8 niedużych ziemniaków
4 duże ząbki czosnku
ok. 60 - 75 dag kapusty kiszonej
8 plastrów wędzonego boczku
łyżka majeranku

Ziemniaki podgotuj w łupinach ok. 10 min, tak, aby były jeszcze twarde. Na folii aluminiowej połóż plaster boczku, na niego wyłóż kapustę kiszoną.

Na górze połóż jeszcze jeden plaster boczku i krupnioka. Z boku obłóż pokrojonymi w ćwiartki ugotowanymi ziemniakami. Dołóż rozgnieciony ząbek czosnku i całość posyp majerankiem.

Zawiń folię w pakieciki.

Rozgrzej piekarnik do 220 - 230 stopni C (termoobieg) i połóż pakieciki na ruszcie. Piecz ok, 45 - 50 minut.

(Można również piec te "zawiniątka" na grillu)

Po tym czasie otwórz pakieciki, przestaw piekarnik na górną grzałkę i dosmaż potrawę, aby ładnie się spiekła i była chrupiąca - ok. 15 minut.

Podawaj z zimnym piwem (koniecznie!)

czwartek, 19 września 2013

Co nas kompromituje?

http://www.savoir-vivre.com.pl/?odpowiadamy-na-pytania-czytelnikow,20

http://www.savoir-vivre.com.pl/?24.-co-nas-kompromituje-,715

(...)zachowania, które nigdy nie powinny się zdarzyć (a się zdarzają), które są szczególnie kompromitujące, które powodują, że dana osoba traci wszystko lub prawie wszystko w oczach innych i zaczyna być oceniana jako prostak, jak mówi młodzież – „burak”(...)

http://www.youtube.com/watch?v=wGtFTRR2Ka0
Dzieci wiedzą co to jest dobre wychowanie (na wesoło.) kliknij na ten link który dostalam w komentarzu od Livii- dzięki Livia-;))

Używanie najbardziej wulgarnych przekleństw;

Używanie innych słów wulgarnych takich jak gówno, dupa, cycki, kutas itp.;

Opisywanie swojego lub cudzego życia seksualnego, szczególnie w języku wulgarnym;

Opisywanie tego, co robi się w ubikacji;

Opisywanie swoich lub cudzych stref intymnych – np. „Bolą mnie cycki” czy "Bolą mnie piersi"; „Chyba sobie dupę odparzyłam” czy "Chyba sobie tyłek odparzyłem" itd., itp.;

Tatuaż na ciele;

Kolczyki na języku, w pępku i innych nietypowych miejscach;

Noszenie krawata zawiązanego w taki sposób, że jego koniec jest więcej niż 10 cm poniżej lub powyżej paska;

Noszenie sandałów i skarpetek;

Ukazywanie gołej skóry nóg (nogi) pomiędzy końcem skarpetek a końcem spodni podczas siedzenia;

Noszenie krawata do koszuli z krótkim rękawem;

Oblizanie sztućca, szczególnie tego, z którego korzystają inni (np. łyżeczki do musztardy);

Noszenie koszuli z krótkim rękawem i marynarki;

Wejście przez kobietę lub mężczyznę w krótkich spodenkach do kościoła, teatru, eleganckiej restauracji itp.;

Siedzenie w pomieszczeniu zamkniętym lub ogródku restauracji czy kawiarni w ciemnych okularach;

Publiczne żucie gumy do żucia czy choćby żucie gumy obecności innej osoby;

Jedzenie w miejscach, w których nie powinno się nigdy jeść, np. na wykładzie, w kościele, w sali teatralnej;

Jedzenie i picie w restauracji i kawiarni tego, co się tam nie kupiło;

Pójście przez kobietę na audiencję do biskupa w przezroczystej bluzeczce i spódniczce mini;

Głośne rozmowy, takie, które słyszą inni w miejscach publicznych – np. w kościele, restauracji, hotelu, pociągu, autobusie, teatrze itd.;

Naperfumowanie się na pogrzeb;

Głośny śmiech w miejscach publicznych;

Siedzenie podczas rozmowy ze stojącą osobą starszą, kobietą (w wypadku mężczyzny), VIP-em;

Komentowanie mankamentów fizycznych, innych mankamentów, wad, grzechów i grzeszkó innych – np. „jest pani gruba”, „dlaczego Pan tak śmierdzi?”, „Ale ona ma krzywe nogi”, „Dlaczego Pan pali?” itd.;

Używanie w dyskusji lub wypowiedziach słów obraźliwych typu: „Dlaczego pan kłamie”, „Ględzi pan”, „Pani jest głupia”, „Jest pan oszołomem”, „Kowalski to kretyn”, „Malinowski jest palantem” itd.;

Patrzenie na kogoś sponad okularów;

Krojenie nożem ziemniaków i miękkkich warzyw (np. marchewki);

Trzymanie kieliszka za czaszę;

Rozmowa z rękami w kieszewni;

Rozmowa z papierosem w ustach;

********************

Przyda mi się, i myślę, że nie tylko mnie przypomnieć sobie pewne zasady dobrego zachowania. Znalazłam w necie zupełnie przypadkowo te strony. Teraz zimno na dworze, więc i wiecej czasu, by sobie tu troche poczytać tą ,,oczywistość", którą bardzo często z czystej niewiedzy nie znamy, i gafy mamy zagwarantowane. Takie jak to trzymanie kieliszka za czaszę. Często tak dotąd robiłam, he he. Oj już prawie 11, a ja jeszcze resztki kawy tu dopijam . Ale już zmykam do moich zajęć domowych.Milego dnia zaglądającym tu do mnie życzę

wtorek, 17 września 2013

Zastanawiasz się co jeść, aby chudnąć?

http://polki.pl/dieta_dietyodchudzajace_artykul,7964302.html

Zastanawiasz się co jeść, aby chudnąć? Postaw na najlepsze spalacze spożywcze, które możesz włączyć do swojego menu!

Szpinak zaspokaja prawie całe dzienne zapotrzebowanie na witaminę A i połowę potrzebnej ilości witaminy C. Zawiera również sporą dawkę kwasu foliowego (zapobiega chorobom serca, zawałom i rakowi okrężnicy). Smakuje zarówno na kanapce (jak liść sałaty) lub podsmażony ze świeżym czosnkiem i oliwą. Brokuły to cenne źródło błonnika, witamin i minerałów. Bardzo bogate w witaminę C oraz wapń są żelazną pozycją diet przeciwnowotworowych. Różyczki brokułów to wspaniałe źródło antyutleniaczy. Zawierają trzy razy tyle beta-karotenu co łodygi. Jeśli nie lubisz brokułów, „zamaskuj” ich smak: zetrzyj na drobnej tarce i dodaj do dipu, albo usmaż w małej ilości tłuszczu i polej sosem.

Produkty spalające tłuszcz - Migdały i orzechy

Główne atuty: odbudowują masę mięśniową, świetnie zaspokajają głód
Tajna broń: białko, tłuszcze jednonienasycone, witamina E, błonnik, magnez, kwas foliowy (w fistaszkach), fosfor
Korzyści: przeciwdziałają otyłości, chorobom serca, zanikowi mięśni, a także nowotworom, nadciśnieniu, zmarszczkom
Dobre towarzystwo: awokado, pestki dyni i słonecznika
Unikaj: solonych i prażonych orzeszków (zawierają sód, który powoduje wzrost ciśnienia krwi)
************
Migdały mają najwięcej wartości spośród wszystkich rodzajów orzechów. Ich garść pokrywa połowę dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę E, prawie 20% dziennej normy magnezu (niezbędny do budowy mięśni) i 8% wapnia. Osoby, które uwzględniają je w codziennej diecie, są długo syte i mają mniejszy apetyt.
****************
Fasola bardzo dobrze zaspokaja głód. Jest niskokaloryczna, zawiera dużą ilość protein, błonnika i żelaza – składników niezbędnych do budowy mięśni oraz wspomagających spalanie tłuszczu. Oto dobra zasada: spróbuj kilka razy w tygodniu zastąpić mięsny posiłek daniem z roślin strączkowych. Najwartościowsze są kolejno: soja, cieciorka, fasola: czarna, biała, czerwona.

**************
Wchodzę na moją wagę i co widzę? Ech szkoda gadać. Mam to co miałam ,a cieszyłam się już z tego że jedną z pozytywnych rzeczy przy mojej chorobie było to, to że trochę schudłam. Pomyślałam że dopilnuję,i że waga się już więcej nie podniesie, i co ? pstro. Duch wprawdzie jest ochoczy ale ciało mdle.niestety Mówią że z owoców się nie tyje. AKURAT. Zależy ile tych owoców się zjada. Pomiędzy posilkami, zamiast je jeść np zamiast obiadu. Ale kto to potrafi, bo ja nie. Dlatego dziś wkleiłam to co tu wyszukalam dla siebie w necie, bo a nuż się nie tylko mnie tak przytrafiło, i inni także się martwią wagą ,na którą dziennie stawają z uczuciem lęku . Głodzić się naprawdę nie mam zamiaru,i dlatego interesuje mnie tu to o tych migdałach. Ale czy to moje niemłode zęby aby wytrzymają, bo twardy ten migdał i orzech do zgryzienia ,he he.

poniedziałek, 16 września 2013

Serce krwawi patrząc na to, jak niektóre dzieci traktują swoich rodziców.

http://ejbpm.bloog.pl/?smoybbtticaid=6
Serce krwawi patrząc na to, jak niektóre dzieci traktują swoich rodziców.Wszystko dobrze,gdy jest dobrze,dopóki rodzice zaspakajają potrzeby swoich dzieci,dopóki są oboje i nie potrzebują pomocy.Kiedy są konfesjonałem i bankiem doraźnej pomocy,skarbonką z której można czerpać wszystko w razie potrzeby,wtedy jakże jest miło,szczęśliwi ci co dają i ci którzy biorą.Kochane dzieci wspinają się po drabinie do lepszego Życia,wiją sobie gniazdka,snują plany na przyszłość,ale czy w tych planach jest miejsce dla staruszków?.(...)

Warto poczytać całość tego posta..Podyskutujmy potem na ten temat w komentarzach

*****************************

niedziela, 15 września 2013

Pośmiejmy się wszyscy

Ten komentarz wart wklejenia by rozweselał nie tylko mnie. Dzięki serdeczne Obserwatorze miły-;))

Anonimowy15 września 2013 22:18

Witaj Uleczko, zaglądam czytam ale z odpowiedziami zalegam - fakt:(( No to trochę humoru Ci wniosę:
Sposób ubierania się w pracy

Wskazane jest, abyś przychodził do pracy ubrany zgodnie z wysokością swojej płacy.

Jeżeli przychodzisz w butach Prady za 350 i z torbą Gucci za 600 to zakladamy, że

powodzi ci się dobrze i nie potrzebujesz podwyżki.

Jeżeli ubierasz się skromnie, to znaczy, że powinieneś nauczyć się lepiej dysponować swoimi pieniędzmi, żeby kupić sobie lepsze ubranie. Dlatego też nie potrzebujesz podwyżki.

Jeżeli twoje ubranie jest średniej klasy to znaczy, że twoja płaca jest na odpowiednim poziomie i nie potrzebujesz podwyżki.

Ekologiczna koszulka

Babcia widzi jak jej wnuczka chodzi po pokoju bez ubrania:
- Ależ wnusiu, tak nie można!

- Eeee tam babciu. Zupełnie się nie znasz. Teraz jest taka moda. To jest taka ekologiczna koszulka.

- No chyba, że tak

Wieczorem dziadek pyta babcię:
- Co ty stara? Zgłupiałaś na stare lata, że po domu goła chodzisz?

Babcia na to:

- Eeee tam, cicho bądź. Zupełnie się nie znasz. Teraz jest taka moda. To jest taka ekologiczna koszulka.

Dziadek:
- To mogłabyś ją przynajmniej uprasować!

Sukienka
Koleżanka do swojej koleżanki:
- Zobacz Jolka, jaką piękną sukienkę sobie kupiłam!
- Rzeczywiście piękna – słyszy w odpowiedzi. Musisz ją tylko poszerzyć, przedłużyć i przefarbować!

Pozdrawiam- obserwator
*******************************

Są dwie kategorie dziewczyn...

A to znalazłam przed chwilką w sieci hehe
*******************************

sobota, 14 września 2013

zabrakło szablonu

http://www.modnaseniorka.pl/artykul/barbara-konarska/

Dwie

zapatrzona w niewidzialny wzorzec
stoi przed lustrem
wirtualny szablon bezlitośnie podkreśla
tu nadmiar tam niedobór
nos za długi rzęsy za krótkie
i ten pieprzyk wcale nie sexy
przebiega carrefoury auchany leclerki
prowadzona myślą marketingowca
mnoży torebki bluzeczki buty
jej nienasycenie karmi reklamowa ziemia obiecana
mascary o potrójnym działaniu
prawie bezbolesnej depilacji
staniczka push up

nogi w sinych sznurach żył
kręgosłup boli nad wózkiem wnuka
twarz otula srebrna mgła
zapisała zmarszczkami pieśń drogi przebytej
w zgodzie ze sobą
ciepłem uśmiechu ogrzewa dziecko
na drogę ku gwiazdom
na dobre życie

nieznany z reklam uśmiech starej kobiety
niepokoi obcością
zabrakło szablonu

**********************************
Nic nie dopiszę bo i po co? Nikt nie chce już komentować i ze mną tu dyskutowac (-; Milej niedzieli życzę