wtorek, 30 lipca 2013

Może się komuś będzie chciało go upiec bo pewnie pyszny i łatwy przepis.


Wyśmienity placek owocowy


Składniki

  • 35 dag cukru
  • 35 dag mąki tortowej
  • 25 dag margaryny
  • 2 łyżki kakao
  • 4 jajka
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • kilka kropel aromatu rumowego
  • 6 małych śliwek
  • 2 jabłka
  • 2 gruszki

Opis przygotowania

Cukier, kakao i margarynę rozpuścić w rondlu. Po ostudzeniu odlać 1/2 szkl masy na polewę. Do pozostałej masy dodać mąkę, 4 żółtka, proszek do pieczenia, ciągle mieszając. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie
połączyć z masą. Śliwki, jabłka i gruszki umyć, obrać i pokroić na równe kawałki, a następnie wrzucić do ciasta. Dodać aromat. Formę natłuścić i przelać do niej masę. Piec 50 min w piekarniku nagrzanym do 200 st. Po wyjęciu z piekarnika placek polać kakaową polewą. Podawać z kawą.

                               ********************************
Ochłodziło się na całe szczęście bo wczorajszy dzień spiekoty straszliwej ledwie przeżyłam. Dziś próbowałam trochę tu na górze ogarnąć pokój w którym tu stukam i postawiłam  pranie tych spoconych okropnie rzeczy i to wszystko. Szkoda że więcej nie padało ale i to lepsze od tych burz  które na szczęście naszą miejscowość ominęły. Ale podobno znów naciągają potworne upały. 
Znalazłam ten przepis na ten placek na moim starym blogu onetowym , może się komuś będzie chciało go upiec bo pewnie pyszny i łatwy przepis. 
To tyle i aż tyle na dziś juz pod koniec dnia, ale jak się powiada -lepiej późno niż wcale. Miłego-;)). 

                                         *****************************
Przed chwilką znalazłam w necie jeszcze i ten przepis wart wypróbowania.



Ekspresowy placek z owocami

To naprawdę ekspresowe ciasto. Możesz wykorzystać dowolne owoce – śliwki, morele, maliny, rabarbar (nie owoc, ale też świetnie smakuje). Aż trudno uwierzyć, że w tak krótkim czasie może powstać coś tak pysznego.
IMG_3503IMG_3509
Składniki
  • 1 i 1/4 szklanki mąki
  • kostka masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 4 jaja
  • 1kg owoców
  • cukier puder do posypania (niekoniecznie)
Przygotowanie
  1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni.
  2. Miękkie masło utrzyj na puszysty krem.
  3. Wciąż ucierając wbijaj po jednym jajku i dodawaj po łyżce cukru.
  4. Dodaj mąkę i wymieszaj.
  5. Tortownicę/blachę wyłóż papierem do pieczenia, wylej ciasto, ułóż owoce.
  6. Piecz 30 minut, wystudź, jeśli masz ochotę posyp przez sitko cukrem pudrem.
I zajadaj!

8 komentarzy:

  1. Uleczko ten drugi przepis jest łatwy ale jest tluszcz.
    Ja zamiast tłuszczu daje 2/3 szklanki mąki ziemniaczanej i 2/3 pszennej tak by razem było 1.5 szklanki.
    Całe 4 jajka(bez rozdzielania na żóltka i białka) rozbijam mikserem z cukrem + maki obie + proszek do pieczenia. Wylewam na blaszke na wierzch owoce jakie mam pod ręką. Prostsze i bez tłuszczu. Wychodzi taki niby biszkopt a tłuszczu nawet na boczkach nie widać:) Palce lizać.Pozdrawiam Livia

    OdpowiedzUsuń
  2. Masz rację Livia . To twoje to biszkopt z owocami. Też taki czasem robiłam i najlepszy z jabłkami. Teraz są juz papierówki. Dziękuję że przypomniałaś mi ten przepis Pozdrawiam serdecznie . Ps Dziś znów grzeje i bezchmurne niebo . Ale wczasowicze się cieszą.

    OdpowiedzUsuń
  3. Uleczko, w takie upały to zdaleka od pieca, od piekarnika, a najlepsze do jedzenia to lody i chłodnik.
    U mnie wczoraj polało dość mocno i lepiej się oddycha. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. A u mnie było wprawdzie pochmurno i także się juz cieszyłam chłodem ale padało co kot napłakał. Dziś znów słoneczko grzeje bez litości Popijam wodę z lodówki z cytryna i bez cukru. Są jednak tacy co lubią pichcić takie pyszności . ?Zresztą co mają powiedzieć ludzie z gastronomii, którym teraz szczególnie współczuję.Pozdrawiam wzajemnie Azalia-;))

    OdpowiedzUsuń
  5. Zapisałam przepisy, wypróbuję i dziękuję.

    OdpowiedzUsuń
  6. Powinny się udać tak przynajmniej myślę-;))

    OdpowiedzUsuń
  7. Przepisy zapisałam. Ostatnio wykorzystałam papierówki i śliwki i robiłam dwa razy szarlotkę /kruche ciasto, które uwielbiam !!!/, do jabłek dodałam parę skrojonych drobno śliwek. Wyszły bardzo dobre. U nas bardzo sucho, podlewam co dwa dni rabatki i donice, ale trawa już zaczyna usychać. Pozdrawiam, Uleczko, dzisiaj byłam na corocznej kontroli u kardiologa , jest OK. W poniedziałek mam wizytę u ginekologa, też kontrolną, oby też było dobrze. Buziaki ślę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Też lubię szarlotkę. Cieszę się razem z tobą ze kontrola wypadła dobrze. Mnie w przyszłym miesiącu czeka wizyta u pani Reumatolog. Dziś musiałam stać w kuchni i obiad gotować bo przyjaciółka przyszła do mnie się wyżalić i musiałam ja trochę pocieszać i rozpieszczać. Ale chyba mi się to udało ;)) Buziaki wzajemne

    OdpowiedzUsuń

Archiwum bloga